Hako Sushi Bar

Dans la cuisine traditionnelle japonaise,  le hako est une petite boîte en bois démontable en trois parties, qui sert à presser le riz pour la fabrication de certains sushis. Le choix de cette boîte comme emblème du restaurant dénote d’un respect pour des pratiques culinaires respectueuses de la tradition. De fait, le Hako Sushi Bar sert une cuisine de qualité.

Le logo du restaurant prend la forme de la boîte hako démontée, avec une typographie simple assise sur une paire de baguettes en bois. Les enseignes lumineuse de l’établissement reprennent les mêmes éléments, avec une disposition différente pour s’adapter au format.

La carte de visite du restaurant arbore au verso un plan d’accès, dessiné tout exprès avec la signalétique et les lieux remarquables dans l’environnement immédiat du restaurant.

Quant à la carte des menus, elle prend la forme d’un document 3 plis plastifié, sur lequel toutes les sortes de sushis représentées ont été cuisinées pour l’occasion et photographiées une à une.